自古以来,陈皮都是人们喜爱的养生滋补品,“一两陈皮一两金”就是对陈皮的高度赞誉。陈皮产自多地,其中以广东新会陈…
自古以来,陈皮都是人们喜爱的养生滋补品,“一两陈皮一两金”就是对陈皮的高度赞誉。陈皮产自多地,其中以广东新会陈皮最佳,是广东江门新会特产,也是中国国家地理标志产品。
《本草纲目》曾载:“陈皮今天下以广中来者为胜”,广中即如今的新会,柑润堂「红运」精选新会核心产区茶枝柑大红皮,成熟度高、内涵丰富,才陈化得出陈皮的经典醇香。
产品信息【品名】柑润堂 红运新会陈皮
【类别】大红皮
【年份】2015年
【规格】225克/罐 8罐/件
【包装】玻璃罐+礼袋
【编号】3092
【零售价】1288元/罐
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据《新会文史资料选辑》中记载,新会陈皮按传统规格质量可分为头红、极红、苏红、二红、拣红、青皮、早水等七种货式,以色泽鲜艳、含油量大,香气浓郁者为佳。而极红级别的陈皮,是霜降后11月到12月之间采摘的大红柑皮,质优量少,是高端的代表。「红运」原料选用的正是2015年新会核心产区极红级别的大红柑皮。霜降以后,天气渐冷,新会柑体内积累的糖分丰富,这时节采摘的陈皮糖度高、口感好,其味醇正浓厚。
古代中国药学著作《本草害利》记载:“广东新会陈皮为胜,陈久者良,故名陈皮”三年方可称“陈皮”五年陈香初显,十年陈皮乃珍品。
陈皮的陈化是一个缓慢的、长时间的过程,柑润堂2015年红运新会陈皮经过九年的纯干仓自然陈化,岁月的精雕细琢,让它多了一份沉稳醇熟、少了一分稚气与青涩。干皮散发着浓郁的芳香,片张完整相连,皮质纯粹,厚度轻薄,纤维柔韧,油点密集分布均匀,保存了良好的活性。
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经过热水的冲泡,柑润堂红运新会陈皮在功道杯中被激发出香甜馥郁的香气,且愈显清高。汤色金黄明亮,入口品之,有香甜顺滑,浓醇稠厚、辛带微苦,伴有回甘润喉。皮底柔软有韧性,耐泡力很强,煮泡皆宜。
新会陈皮内含物质丰富,也是一味常用中药,《本草纲目》言:“橘皮,苦能泄、能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。”新会陈皮健康养生,同补药一起用则补虚,同沉降药一起用则沉降,还是跟不同食物的搭配,还能进补养身。
新会陈皮是健康的好伴侣,越陈越香,以茶代礼情意长,以礼载敬情深重。
柑润堂「红运」宜茶宜礼,包装吉祥喜庆,有着“鸿运当头”的好寓意,柑润堂【红运】新会陈皮将美好的祝福寄托在溢满陈香的新会陈皮中,将好运传递,期待往后的日子里好运连连。