新会陈皮产业网 产业资讯 基于阳光,陈于岁月|柑润堂【花开富贵】六年纯干仓终成佳品

基于阳光,陈于岁月|柑润堂【花开富贵】六年纯干仓终成佳品

陈皮本是一味古老的中药,有着“药食同源”的属性,《本草纲目》描述:「陈皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和。」而对于…

陈皮本是一味古老的中药,有着“药食同源”的属性,《本草纲目》描述:「陈皮,苦能泄能燥,辛能散,温能和。」而对于新会人来说,陈皮是融入日常生活的元素,他们秉持有着“药食同源”的理念,陈皮是做菜煲汤的重要佐料,既能去腥解腻,也能强健脾胃。
图片
2006 年 10月,国家质检总局正式批准并公告广东省江门市「新会柑」和「新会陈皮」为国家地理标志产品。一年后,广东省质监部门又审定通过了省地方标准《地理标志产品新会柑》和《地理标志产品新会陈皮》权威的认定,让新会陈皮与其他地区的陈皮有了区别,加之人们对健康意识的提高,陈皮便越发融入到大众生活的食物与茶饮中。

产品信息
图片
【品名】柑润堂 花开富贵【类别】新会陈皮

【年份】2018年

【编码】3482

【规格】225克/罐  4罐/件

【包装】玻璃罐

【零售价】980元/罐

好陈皮源自天时地利人和
一片稀珍好陈皮的诞生实属不易,离不了得天独厚的产区环境、精益求精的制作工艺与后期仓储的三重加持。

新会地处潭江与西江交汇之地,江水通过崖门水道流向海洋,咸淡交融的水质及肥沃的土壤非常适合柑的生长,这里属亚热带季风性气候,热量充足且雨量充沛,也为新会柑的生长创造了优越的天然条件,柑润堂【花开富贵】2018年陈皮源自新会核心产区,其制作而成的陈皮道地纯正,为陈皮中的佳品。

图片
陈皮的制作工艺主要包括采摘、清洗、晾晒、陈化和储存等环节。其中,晾晒和陈化是关键步骤。晾晒需要选择晴朗的天气,将柑皮放在通风、干燥的地方晾晒,以去除水分和挥发性成分。陈化则需要将晾晒后的柑皮放置在通风、干燥、阴凉的地方,经过一定时间的自然转化,才能达到最佳的品质和口感。
六年纯干仓,岁月沉淀的魅力
纯干仓陈皮是陈皮中的珍品,它承载着时间的记忆和大自然的馈赠,柑润堂是纯干仓陈皮团体发起的发起者、参与者,严格遵循科学仓储管理标准,设备配套齐全,控温控湿体制、自然陈化技术,全面规模化、标准化、科学化的仓储管理标准,力求保持陈皮的原生态味道,实现新会陈皮陈化价值的最大化!
图片
柑润堂【花开富贵】臻选新会核心产区陈放时间均在6年以上的陈皮为原料,道地手工开皮成三瓣状,靠着阳光生晒,后期贮于标准纯干仓基地,经多次翻晒,自然陈化,很好地保存陈皮本身活性,陈化效果惊艳,香气浓郁,滋味多层次感。
图片
外皮:外皮浅棕色,带微黄。果皮猪鬃纹、油室均匀密布,轻摸皮身,硬挺,有分量感。
香气:甜润、浓郁辛香,略微带一丝辣,清新花果香,给人恰到好处的愉悦。
图片
汤色:1-5泡,颜色由浅变深,汤色金黄通透,清澈明亮。
图片
滋味:入口醇爽顺滑,柔润,微甜,柑味较明显,清新宜人。
图片
冲泡膨胀后,陈皮瓣型完整,轻捏陈皮,果胶饱满有弹性;内囊浮松膨胀明显,如刚剥开的新鲜果皮一样,充满鲜活感。
内外兼修,送礼佳品
图片
包装以明黄色为主色调,“双龙拱卫”为设计元素,将传统文化与现代审美巧妙结合。“当你看到阳光下的黄色时,你会忍不住感到高兴。”明黄色的礼盒包装给人一种明亮精神的感觉,无论是送给长辈还是领导,都是一份贴心的选择。

图片
打开礼盒,映入眼帘的是那精致高档的玻璃罐,装载着慢慢的陈皮,仿佛诉说着时间与阳光的故事。
本文来自网络,不代表新会陈皮产业网立场,转载请注明出处:https://www.chenpicha.com/12239.html

作者: xinhuichenpi

交流热线:1054814345(微信)
柑普茶

底部1

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

联系我们

联系我们

13750311149

在线咨询: QQ交谈

邮箱: 1054814345@qq.com

工作时间:周一至周五,9:00-17:30,节假日休息

关注微信
微信扫一扫关注我们

微信扫一扫关注我们

关注微博
返回顶部