我国柑橘各主栽区尤其长江中下游柑橘产区,地处亚热带气候,常遇突发性高温天气(进入7月后更加频繁),特别是今年的气候条件异常,要警惕雨后放晴,气温陡升,而加重柑橘热害的发生。
对于柑橘来说,气温在37℃以上时便会停止生长,温度继续上升,则会各项生理活动造成影响。
①高温破坏柑橘的抗氧化防御系统:活性氧是植物正常生长发育过程中重要的信号分子。正常情况下,植物细胞内活性氧的产生与清除处于动态平衡状态,活性氧水平很低,不会对细胞造成伤害。当高温胁迫发生时,活性氧会增加,但与抗氧化防御系统相关的保护酶系统却因高温而失活,过度受热处细胞势必会受到损伤。
②影响叶绿素合成:一方面,高温胁迫影响叶绿素生物合成的中间产物,从而降低了叶绿素的生成;另一方面,在高温胁迫下发生光氧化反应,使植物体内的活性氧产生量上升,导致叶绿素含量减少,甚至会引起光对叶绿素的漂白。
③降低净光合效率:除影响叶绿色合成外,高温还可会引起光抑制现象。柑橘是较耐阴的植物,而高温天必然是伴随着强光照的,光强过高,光合作用会被抑制。此外,高温还会影响二氧化碳的同化能力,影响光合效率。
④内源激素紊乱:高温会引起叶部生长素的上升,果部生长素的下降,影响稳果;果部的乙烯、脱落酸含量亦会异常攀升,而引起落果。
关于预防裂果所对应的是钙能增强果皮的韧性,但是对于钙素对预防日灼(高温热害)的机理,不少果农朋友还不甚了解,主要包括以下两个方面:
①外源增施钙肥,可使柑橘在高温逆境下维持气孔正常开闭、缓解光合色素的分解及提高光合系统相关酶的活性,从而使其保持较高的光合作用。
②外源钙可提高植物对活性氧的清除能力,降低膜脂过氧化产物含量,保持膜结构及功能相对稳定性,从而提高植物的耐热性。
当然,对于高温热害的预防,讲究的是内外兼修,所以在提升树体抗高温能力的同时,还需做好补水降温;生草栽培,保持田间小气候环境;养护根系,保证肥水吸收、稳固树势等工作;对于易产生日灼的品种如茂谷柑等,可辅以涂白、喷白,留叶遮阴,减缓其发生。