新会陈皮产业网 陈皮厨房 陈皮厨房 | 补肝肾、强筋骨!试试用陈皮熬制的这碗汤膳!

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桑寄生党参熟地煲龙骨  材料: 桑寄生15克,党参20克,熟地30克,生姜5片,猪脊骨350克,红枣3枚,陈皮…

桑寄生党参熟地煲龙骨 

材料:

桑寄生15克,党参20克,熟地30克,生姜5片,猪脊骨350克,红枣3枚,陈皮1瓣,食盐适量。

做法:

(1)所有食材洗净;猪脊骨斩件、焯水。

(2)锅内加适量清水煮沸,放入上述食材,慢火煮1.5小时,调味即可。

专家点评:

中医认为,桑寄生具有补肝肾、强筋骨、祛风湿的功能。熟地,尤其是九蒸九制者,能益精血。搭配健脾益气、养血的党参、红枣,“以形补形”的猪脊骨,和中行气的“百搭智者”广陈皮,熬制一碗能补肝肾、强筋骨、祛风湿的药膳,适合素有腰腿疼痛、经络关节不适等疾患的中老年人在阴雨绵绵时节食用。

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作者: xinhuichenpi

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