只因加了新会陈皮,这些膳食竟如此不同了!

新会陈皮的用途广泛,除了当药材,还可以作为日常的食材来食用。除了直接泡水当茶饮之外,新会陈皮还可以用来做菜、当…

买陈皮少吃亏之:如何辨别陈皮年份造假

新会陈皮年份造假有两种情形:一种是拔高实际年份;如将10年的皮充当15年的皮销售,欺骗经验不足的消费者。另一种…

【陈皮故事】新会陈皮的古代医药典籍记载

古之所述橘皮为今之所用陈皮, 今之所用新会陈皮为古之所述柑皮。 橘皮因陈久者良而称为陈皮,因‘产广中者胜’故名…

走入新会陈皮,探索关于甘的魅力

甘,与苦相对,是对味甜的概括,其字形本身便象征着口中含有一物。这一物显然是美味之物。但是当甘醇怡人被口口相传,…

陈皮村再添两大“网红打卡点”,带你由过去穿越到未来!

天天宅在家,闷得慌了吧? 不如约起,到陈皮村走走! 陈皮村最近又多了两大“网红打卡点”, 能带你“穿越”回过去…

宁可无菜,不可无汤!一煲靓汤少不了的食养珍宝——新会陈皮

广东人很喜欢煲汤,美味的汤水不仅可饱口福,对养生和健康也是颇有益处的! 新会陈皮,正是粤菜的点睛之笔! 广东人…

新会陈皮储存的关键指标解读——温度

储存新会陈皮,防潮最为重要,此前已经解读了含水量和湿度两大关键指标,现在来讲一下温度。 相比起含水量和湿度,温…

天气潮湿,新会陈皮储存的关键指标解读——含水量

天气潮湿,家中珍藏的新会陈皮又面临每年的潮湿考验,之前已经跟大家分享过不少储存新会陈皮的方法。 例如: 新会陈…

零食陈皮等于新会陈皮吗?他们究竟有何区别?

说起陈皮,众多人的一般都会联想到九制陈皮、零食陈皮等凉果类食品,毕竟那是80、90后童年的印记。  • 零食陈…

陈皮在冲泡之前为什么要“冲洗”?

不管是接待客人,还是独饮。我们都会有这样一步习惯性的步骤。将水将茶叶浸泡开后,把第一泡茶水迅速倒掉,这种行为也…

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