新会陈皮的用途广泛,除了当药材,还可以作为日常的食材来食用。除了直接泡水当茶饮之外,新会陈皮还可以用来做菜、当…
新会陈皮年份造假有两种情形:一种是拔高实际年份;如将10年的皮充当15年的皮销售,欺骗经验不足的消费者。另一种…
古之所述橘皮为今之所用陈皮, 今之所用新会陈皮为古之所述柑皮。 橘皮因陈久者良而称为陈皮,因‘产广中者胜’故名…
甘,与苦相对,是对味甜的概括,其字形本身便象征着口中含有一物。这一物显然是美味之物。但是当甘醇怡人被口口相传,…
天天宅在家,闷得慌了吧? 不如约起,到陈皮村走走! 陈皮村最近又多了两大“网红打卡点”, 能带你“穿越”回过去…
广东人很喜欢煲汤,美味的汤水不仅可饱口福,对养生和健康也是颇有益处的! 新会陈皮,正是粤菜的点睛之笔! 广东人…
储存新会陈皮,防潮最为重要,此前已经解读了含水量和湿度两大关键指标,现在来讲一下温度。 相比起含水量和湿度,温…
天气潮湿,家中珍藏的新会陈皮又面临每年的潮湿考验,之前已经跟大家分享过不少储存新会陈皮的方法。 例如: 新会陈…
说起陈皮,众多人的一般都会联想到九制陈皮、零食陈皮等凉果类食品,毕竟那是80、90后童年的印记。 • 零食陈…
不管是接待客人,还是独饮。我们都会有这样一步习惯性的步骤。将水将茶叶浸泡开后,把第一泡茶水迅速倒掉,这种行为也…
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