新会陈皮产业网 产业资讯 经典升级 | 柑润堂2016年头红新会陈皮|高香甜润,适口性强

经典升级 | 柑润堂2016年头红新会陈皮|高香甜润,适口性强

新会陈皮,广东省江门新会区特产,是中国国家地理标志产品, 冬至大红皮,其浓郁的甜香感独具魅力,香气浓、甜度佳,…

新会陈皮,广东省江门新会区特产,是中国国家地理标志产品,

冬至大红皮,其浓郁的甜香感独具魅力,香气浓、甜度佳,且药食同源,具有食养俱佳的特性,

甚至有着中药材历史”千年人参,百年陈皮”、“一两陈皮一两金”的美誉。

而说到陈皮中尤佳的品质,非头红等级也,作为新会陈皮高等级,深受市场热捧,

柑润堂2016年头红陈皮,一款品、食、茶、健、药为一体的高端精品陈皮。

成为经典产品,乃是热卖爆款之一,50克小罐装更方便茶友体验,低成本即可享受头红陈皮带来美好的味蕾。

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民国时期,头红级别的新会陈皮,盛行上海,颇具知名度,深受达官贵人的喜爱。

产品信息
【品名】柑润堂 头红陈皮【类别】头红新会陈皮

【年份】2016年

【编号】3318

【规格】50克/罐 20罐/件

【包装】铁罐+礼袋

【零售价】360元/罐

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根据《新会文史资料选辑》中记载,新会陈皮按传统规格质量可分为头红、极红、苏红、二红、拣红、青皮、早水等七种等级货式,以色泽油润、含油量大,香气浓郁者为佳,从等级来讲,“头红”级别的大红柑,品质卓越,美好品质享受。

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柑润堂2016年头红陈皮,

精选新会核心产区2016年优质大红柑制作而成,新会拥有得天独厚的水土,地理位置优越,

所生长之大红柑形状饱满,皮层薄厚适中,油室颗粒充盈,适于用来制作广陈皮

每年冬至前后十天采摘的大红柑皮,此时大红柑皮呈金黄色,糖分丰腴,拿在手上油润饱满,一粒粒油室充盈着整块内囊,浑身散发着成熟的果实芬芳,十分诱人。

由于糖分多,保存难度增强,产量稀少,弥足珍贵。

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新会有句俗话:拣果考眼力,二三刀开皮,反皮看门路,晒皮看天气,贮皮需有道,伺理比心机”。图片

坚守传统阳光日晒,晾晒工艺亦需讲技巧,“冬前好天气,失水软反皮,自然晒制,晾晒不迟疑”原则,经过人工多次翻晒,直到两面晒制均匀,脱水完成,再经七年时光专业纯干仓仓储慢陈,更好保留陈皮营养物质,使挥发油含量更加丰富,呈现出足年陈化自然芳香,完整保留头红陈皮纯正口感。

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七年陈化的茶汤,黄亮浓稠,质感细腻,留香持久,是甜、香、润的互相交融,柔滑饱满,喉韵鲜活,绽放新会陈皮的柔情蜜意,甘甜可口,适口性强,老少都爱。图片

经典礼罐·使用广泛

沿用经典宫廷红为色调,红色吉祥福运好兆头,适用于各种场合送礼大气;铁罐贮藏陈皮佳,防潮防霉变,即使长年存储,亦会随着时间推移,滋味越来越好。

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作者: xinhuichenpi

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柑普茶

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