【品名】柑润堂 狗腩皮【类别】2018年大红皮
【年份】2018
【编码】34060
【规格】225克/罐 ,6罐/ 件
【包装】玻璃罐+礼盒
【零售价】1080元/罐
陈皮甜润度的代表作——狗腩皮大红皮内涵物质更丰富
精选小雪至小寒期间采摘的大红柑,每颗柑果均经历超过200天的阳光雨露滋养,吸收了一年的天地之气,储存了一年的物质营养,积聚了一年的柑果糖分。
经七年干仓陈化,皮质呈现深褐光泽,油室如繁星密布,内表似雪花浮松一般蓬松散发出令人陶醉的香甜气息,让人难以忘怀。
大红柑皮由于油包层大且厚实,在晒干的时候陈皮油包层褶皱比一般果实更明显,形似小狗肚腩的皱褶感,故称为“狗腩皮”。
“狗腩皮”陈皮甜润度的代表作,最典型特点:冰糖甜。其皮张比一般的陈皮厚实,且内涵物质丰富。
冲泡后有着非常独特的甜润度和醇厚感,这种优质的口感也使得狗腩皮在陈皮圈子里很受欢迎,接受度也很高。大红皮,甜度高、转化快、储存难
柑润堂干仓管理,品质保障
大红皮成熟度高,内含物丰富,陈化反应活跃,短短几年,香气、口感就能有显著提升,陈香浓郁,汤感醇厚。
但在陈化过程中更容易受到虫蛀、烧皮和发霉等问题的困扰,在存储过程中,需要耗费极大的人力物力,才能得到高年份的大红皮。
柑润堂规范了自身的新会陈皮仓储标准,并建立控温控湿纯干仓陈皮仓储中心,能有效保证柑润堂陈皮产品的出厂品质,其干仓仓储过程更是通过了中检集团的认证,更好的打造收藏级精品干仓陈皮。定期翻晒,精挑细选
每年清明、冬至前后进行翻晒,确保皮质干爽;每片陈皮在出厂前经过严格筛选,包装无虫,无尘,无污染。
纯干仓仓储,品质保障
首个在行内提出纯干仓陈皮标准,陈皮产品含水率控制在8%-12%,高于国家标准(国标含水率≤13%)。
玻璃罐+礼盒,沉稳大气礼赠品饮两相宜
在包装设计方面,柑润堂狗腩皮采用了褐色系为主色调。
星光油胞点缀成三瓣陈皮图案,低调中尽显奢华,礼赠品饮两相宜。