科技赋能陈皮产业，是实现高质量发展的关键。据了解，自2017年9月新会陈皮产业园成功入选第二批国家现代农业产业园创建名单以来，新会区以新会陈皮产业园为核心，整合中央财政奖补资金、项目资金等约4200万元，着力搭建国家级陈皮产业研发平台及科研体系，持续推动陈皮“大科技”创新。

△陈皮，周华东摄影

新会区副区长黄锐楼表示，今年4月，农业农村部部长韩长赋调研新会陈皮产业园，对产业园在科技成果创新转化与三产融合等方面的建设表示肯定，并指出要把“小陈皮”做成大产业大品牌。“为进一步推动新会陈皮产业高质量发展，新会陈皮产业园聘请国内行业知名专家学者，组建新会陈皮产业园智库，为新会陈皮产业扬帆起航注入新的发展动能。”

会上，11名来自柑橘生产技术、

陈皮标准化生产、

柑橘及陈皮精深加工等领域

的科研院所的专家受聘为

新会陈皮产业园智库首席科学家。

新会陈皮产业园智库首席科学家之一、中山大学教授苏薇薇表示，新会陈皮产业园智库将能更好地凝聚科研力量，更快地推进科研创新成果落地，实现新会陈皮产业发展提质增效。

江门市人民政府党组成员容福华致辞时表示，新会成立新会陈皮产业园智库，是落实“十九大”精神，推动乡村振兴战略实施的一项重大举措，有助于新会陈皮产业转型升级，进一步深化新会陈皮产业产学研合作，推动新会陈皮产业加快转型发展，助力乡村全面振兴。

新会陈皮行业协会负责人表示，新会陈皮产业园智库将从产品质量、成分、功效等深入研究，为新会陈皮品牌推广提供了良好的基础。协会将加强与智库专家联系，配合开展样本采集，实地调研等工作，同时引导协会会员单位积极与智库专家、科研院所合作，提升企业科技水平，加强产品研发。

△新会陈皮皇，周华东摄影

黄锐楼介绍，

新会陈皮产业园和11个科研院所

重点开展12个项目合作，

第一批共6个项目已取得突破性进展。

据悉，新会陈皮产业园第一批科研创新项目涉及新会柑种苗培育、新会柑肉研究、新会陈皮、新会柑茶等领域，成果颇丰。其中，产业园与广东省农业科学院果树研究所合作研究“新会陈皮种质、种苗保种重大疾病防控”，制定了茶枝柑嫁接技术标准，在产业园区内建立了五个黄龙病防控示范场，建立陈皮（茶枝柑）的无病毒繁殖体系，传授无病毒苗繁育技术等。

柑肉研发方面，与华南农业大学合作研究“新会土壤特性及新会柑肉资源化”，目前已获得国家专利（实用新型）1项，软著2项，正在申请专利3项；还拟定了广陈皮现代产业种植机械装备技术指南目录。华南农业大学副校长吴鸿指出，要加快制定新会陈皮种植、采收、加工等标准，以“新会陈皮标准”指导全区种植的标志化规范化生产，用“新会陈皮标准”抑制假冒伪劣的产品侵害的正宗新会陈皮。

新会陈皮研究方面论著发表数量最多，产业园与中国药科大学合作进行“新会陈皮鉴别方法与质量价值研究”，已发表3篇SCI论文，及1项授权发明专利。还与广州医科大学合作研究“新会陈皮自然陈化机理、保质提质和质量标准研究”项目。已发表6篇科研论文，获得1项授权发明专利。

新会陈皮产业园还深化新会柑茶方面的研究，与中山大学合作研究“新会柑茶保质提质储存环境、质量价值研究、鉴别方法、质量标准等”，目前对新会陈皮柑茶研究发现了多指标的广陈皮整体鉴别新模式；完成了新会柑普茶地方标准的制订及其保健功效评价；首次阐明了新会柑普茶在生物体内的肠道菌群调节及对脾虚证的干预等保健作用。产业园还与中国农业科学院茶叶研究所合作研究“新会陈皮柑茶保护与发展研究，目前正进行新会陈皮柑茶农产品地理标志的申报和资源调查研究。“陈皮精深加工具有很大潜力，以新会柑普茶为例，其由陈皮和普洱茶结合而来，风味独一无二，很适合现今消费者的口感需求，市场发展潜力巨大，接下来可做好柑普茶的标准化，让其口感风味进一步优化提升。”中国农业科学院茶叶研究所所长鲁成银如是说。

此外，中国科学院生物物理研究所、华中农业大学、广东省农业科学院、广东省气候中心、新会中医院等院所机构正加快6个项目合作研究，主要涉及新会陈皮标准化加工、药用价值研究，新会柑良种苗木繁育等方面。

△周华东摄影

黄锐楼介绍，通过产学研多方的持续深度合作，鼓励企业多元开发产业和产品，错位发展，改变了新会陈皮产业以销售原材料为主的产业结构，新会柑及新会陈皮的高、精、深新式加工产品持续涌现，已形成茶、饼、酒、酱和酵素、调料、凉果等35大类共100多个品种的陈皮系列产品集群，利用新会柑肉等资源开发出“陈皮果酱”“陈皮酒”“陈皮酵素”“陈皮虫”“陈皮面膜”等创新产品。

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新会陈皮是新会的文化品牌，近年来，新会陈皮产业不断发展壮大，闻名世界各地，深受全球华人的喜爱。据介绍，新会区从2011年开始，每隔两年就举办一届陈皮文化节。十年磨一剑，目前第五届新会陈皮文化节相关筹备工作已启动，新会陈皮“全球征集令”活动的启动也标志着第五届中国·新会陈皮文化节系列活动正式拉开序幕。

2019年新会陈皮“全球征集令”

将开展新会陈皮

全球征文、摄影、短视频大赛、

新会陈皮宴十大名菜评选等系列活动

新会陈皮全球征文大赛