新会陈皮产业网 新会陈皮 陈化五年左右的新会陈皮有什么特点?

陈化五年左右的新会陈皮有什么特点?

新会陈皮三年和五年之间虽然时间相差不远,但其特征却有了不同程度的转变。 昨天我们说了三年新会陈皮的特点。 今天…

新会陈皮三年和五年之间虽然时间相差不远,但其特征却有了不同程度的转变。

昨天我们说了三年新会陈皮的特点。

今天,我们再来看五年左右的新会陈皮会有什么特点?

一、外皮

五到八年的陈皮,外皮呈浅棕色,果皮细纹凹凸明显,光泽鲜亮。

二、内囊

内瓣自然泛黄带白,有轻微脱落现象;

三、气味

带清新的陈香味,入味辛不甚苦;

四、泡水

茶色呈浅黄,通透自然,入口稍带酸,清香悠然。

五、性状

因其性状开始逐渐稳定,回软程度逐渐减少,无需多次翻晒,定期翻晒就可以。

六、食用

五年左右的陈皮适用于煲汤煮菜或作烹饪调料,也可用于泡茶。

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作者: louise0617

柑普茶

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