新会陈皮产业网 新会陈皮 怎样知道购买的新会陈皮是否染色?

怎样知道购买的新会陈皮是否染色?

假冒新会陈皮的方法有很多种,有的年份造假,有的地方造假,有的年份和地方都造假。 有人说地方造假,这个可以理解。…

假冒新会陈皮的方法有很多种,有的年份造假,有的地方造假,有的年份和地方都造假。

有人说地方造假,这个可以理解。

但是年份造假,是什么意思呢?

年份造假,就是把低年份陈皮当作高年份的销售,例如,三年的新会陈皮当作是六年的销售,这样价格就翻倍了。

上面那种情况还好,还有一种更可怕的就是把低年份的陈皮把它染色,染成是高年份陈皮的颜色去销售。

对专业的人来说一看一试便知道,但对于不熟悉新会陈皮的人来说就要认真看清楚了。

那到底怎样才知道购买的陈皮是否染色呢?

最好的办法就是,用热水浸泡陈皮,会掉色的就是染色的。

真正的新会陈皮是不会掉色的,且煮出来的颜色会是淡淡的青黄色。

长时间浸泡或者年份久的老陈皮也只会变成淡黄色。

而不会变成褐色或者普洱色。

想知道陈皮是否有染色,除了浸泡,还可以通过观、闻、刮去辨别。

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作者: louise0617

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