经陈化57年的新会陈皮。李锦泳 摄

陈化57年，重166.9g，竟拍出50万元高价，平均1克高达2995.8元（折算1斤149.79万），价格比黄金还要贵8倍。

究竟是什么能拍得如此的高价？

这是发生在新会“超越·领创”2019年侨宝经销商大会暨七月果4.0发布会上正宗“新会陈皮”的拍卖现场的一幕。

7月23日，第五届中国·新会陈皮文化节系列活动之一， “超越·领创”2019年侨宝经销商大会暨七月果4.0发布会在江门盛大举办。本次活动由江门丽宫国际食品股份有限公司主办，新会区副区长黄锐楼，江门市农业农村局副局长陈凤团，新会区农业农村局局长胡永桂，新会陈皮行业协会会长岑伟斌等领导嘉宾及侨宝品牌合作伙伴500余人共聚一堂，共庆盛典。

深入源头  道地陈皮显风采

新会陈皮种植历史悠久，驰名中外的“广陈皮”指的正是“新会陈皮”。而只有将在新会种植的茶枝柑鲜果皮开三瓣状，在新会陈化三年以上，才能被称为正宗的“新会陈皮”。

为近距离了解正宗新会陈皮种植、加工流程，23日上午，500余位与会嘉宾共同走进了位于新会柑种植核心区的丽宫产业联盟新会柑陈皮和柑茶原料种植基地、侨宝陈皮酿化中心和陈皮仓。

值得一提的是，作为全国首个陈皮酿化中心，丽宫国际食品有限公司陈皮酿化中心不仅延续了传统的陈皮仓储工艺，还引进了现代化的仓储设备，确保每一块陈皮都能得到最适合、最专业的护理。

“我们的陈皮酿化中心拥有国内最大的陈皮生晒光棚，面积达5000㎡，可同时晒制过万斤新会陈皮。整个酿化中心能容纳过百万吨新会陈皮，目前陈皮存量已经拥有250吨以上。”现场工作人员向与会嘉宾介绍道。

新品发布  “大加工”产业发展壮大

据了解，新会陈皮国家现代农业产业园创建以来，新会陈皮“大加工”产业不断发展，直至目前，全区已形成涵盖陈皮茶、陈皮饼、陈皮凉果、陈皮调料、陈皮保健药品、陈皮文创等6大类35细类100余品种的产品加工规模。而此次活动的重头戏——2019年七月果4.0柑茶的发布，为新会陈皮加工产业增添了浓墨重彩的一笔。

新会陈皮系列加工产品

随着一段精彩的产品视频宣传片，丽宫食品独立研发的“七月果4.0”揭开了神秘面纱。丽宫食品市场总监陈月明介绍道：七月果4.0是从拥有出口认证标准的柑园内严格筛选，经精心护理的单枝柑，并在加工工艺上进行了升级，将为消费者带来口感更好、品质更佳、营养物质更均衡的柑茶。

新会柑茶加工

新会区农业农村局副局长潘华金表示，研究表明，随着陈皮的转化，其黄酮类物质、橙皮苷含量相对增加，柑茶类加工产品不仅口感上乘，还具有丰富的保健养生功效，非常适合大众消费。

产业融合  亿元合作结硕果

产业的发展壮大，离不开区域公共品牌的推广和产业文化的普及。为进一步推动陈皮文化普及，此次活动期间，区柏余新会陈皮文化推广工作室与来自河南、湖北、沈阳等地的8个知名茶企共同成立了新会陈皮推广中心，致力于借助产品渠道的力量，进一步向全国推广陈皮文化，普及陈皮知识，助力新会陈皮品牌发展。

新会陈皮推广中心授牌仪式

随着品牌的发展壮大和陈皮文化的普及推广，近年来，新会陈皮、新会柑茶等产品不断获得消费者的认可，同时也获得了全国行业人士的青睐。当晚，丽宫国际食品股份有限公司与北京歌德盈香贸易有限公司签订了亿元合作项目，共同致力于茶酒产业发展，助力产业转型升级。

茶酒融合项目签约仪式

新会区农业农村局局长胡永桂表示，“这几年，随着柑茶的持续火热，进一步带动了新会柑和陈皮产业的发展，其中例如丽宫食品这样二十多年坚持陈皮产业链的企业，顺应消费需求，推动产业发展，也为新会陈皮进一步走向全国注入新活力。”

拍卖现场

活动晚宴现场还举办了别开生面的陈皮拍卖活动。来自新会柑种植核心区，在新会陈化57年，总重量166.9g的一块正宗新会陈皮以50万元的价格成交。

“百年陈皮胜黄金”，现在半百的陈皮也胜黄金了！品质出众的道地新会陈皮获得了现场竞拍嘉宾的连连称赞。

【文字】南方农村报记者 任海文 

【摄影】李锦泳