白露秋分夜,一夜冷一夜。
从“秋分”开始,气温降低速度越来越快,天气转凉,昼夜温差加大。
这时候,人们渐渐会觉得身体出现一些变化,如全身燥热、口唇干裂、心绪不宁,有的人会生出口疮,或者出现咽喉肿痛等症状,还会长出红且发痛的痘痘,这就是秋燥。
那么,从饮食上,应注意温和清淡,不要过度“肥甘厚味”,否则易加重或引发脾胃方面的疾病,尤其是脾胃功能不足的人,最容易秋乏。
中医认为,秋令与肺气相应,肺主气,司呼吸,开窍于鼻。干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适,此时更需要多食润肺的食材和茶饮合理养秋。
新会陈皮作为自然安全的健康饮品,是养生茶饮中的软黄金。茶汤金黄色,入口香稠,理气健脾,润肺润燥。
秋季我们应该适当调整,调理好肠胃,避免出现胃部不适、消化不良等病症。新会陈皮能够理气健脾,清理肠胃,去脂解腻,帮助身体获得维生素和纤维素。
适宜食用陈皮人群:脾胃滞气、脘腹胀满,消化不良,食欲不振,咳嗽多痰之人食用。
润肺除燥的陈皮茶饮及膳食
【泡法】
选择一片三瓣优质陈皮放入公道杯中,倒入100°开水进行冲泡,待茶汤变色,即可品尝。
寿眉白茶醇雅香甜的百搭口感特点,与新会陈皮的香高味醇并不相斥,加上糯米禾秆草的稻草香, 三宝搭配相得益彰。
- 入口甘醇、香甜,带有白茶的花香和新会陈皮的陈香;
- 三宝结合,清凉降火,养生祛湿,药食同源。
【原料】
梨1个、陈皮20克、枸杞6颗、冰糖适量
【做法】
- 把梨洗净削皮,去掉上层约1/5的顶部,挖去梨核,注意不要挖透底部。
- 把雪梨清理干净放入冰糖、陈皮和枸杞,加入白开水(约梨的一半就可以,蒸的时候还要渗出部分水份)。
- 上锅蒸1小时,用高压锅可适当缩短些,然后就可以食用啦~~
伴有燥咳的人可在熬梨汤同时加入适量川贝母(5g~10g)。
各位看官,学会了吗?赶紧拿起手中的陈皮试试吧!