2013年新会核心产区大红柑皮为原料,阳光生晒+纯干仓自然陈化仓储,好皮稀少!
【品种】大红皮
【年份】2013年
【包装】玻璃礼罐
【规格】225克/罐 8罐/件
【零售价】898元/罐
【贮存条件】通风、阴凉、干燥、无异味、无污染的环境
据《新会文史资料选辑》中记载,新会陈皮按传统规格质量可分为头红、极红、苏红、二红、拣红、青皮、早水七种货式,以色泽鲜艳、含油量大,香气浓郁者为佳。
而极红级别的陈皮,是霜降后11月到12月之间采摘的大红柑皮,五星珍藏选用的就是霜降时节后采摘的大红柑皮。霜降以后,天气渐冷,新会柑积累糖分保暖,这时节采摘的陈皮糖度高、口感好。
五星珍藏版新会陈皮,沿袭柑润堂纯干仓陈皮的品质优势,外表皮红棕色,纹理清晰,
内囊自然泛黄,油点饱满密集,
陈香明显留口持久,汤感通透干净,柔软细腻甜厚。
一片一泡,随时畅饮,
再加上时尚典雅的包装风格,宜品宜礼。
从整体工艺上来看,每一片五星珍藏新会陈皮的生产需要历经千锤百炼。
从柑果采摘到产品上市,往往都要经过十余道工序把控,采摘、开皮、晒皮、仓储,每一步都是铸就五星品质的重要环节。
单从柑果品种来看,新会茶枝柑是必选。
得益于新会所处所处黄金北纬22°的地理位置优势,茶枝柑兼具了亚热带季风气候与咸淡水浇灌矿物质土壤的双重优势,好的原料,保证了新会陈皮的香甜柔润和芳香浓郁。
干仓存储也是生产出五星品质不可或缺的一环。
目前市场存量的所谓年份老皮大多为认为做旧的产品,即使是极少量的靠谱产品也是一片难求,纯干仓新会陈皮更是难能可贵。
柑润堂五星珍藏版新会陈皮,在新会纯干仓仓储7年,确保陈皮的自然陈化,保留了陈皮的自然风味。陈化得当、干仓仓储良好的新会陈皮,它具有非常好的转化潜力,品饮入药享受收藏俱佳。
假设你对新会陈皮口感、香气有要求,更希望完美感受到纯干仓新会陈皮的每一个细节。柑润堂 五星珍藏陈皮则是优良之选。