端午已过,全国各地迎来高温天气,夏季的炎热与潮湿也接踵而至。
南方“龙舟水”(5月21日至6月20日)的影响还行持续,雨水天气接连不断,据省气象台预计,今年广东的“龙舟水”总体降雨量略偏大。不少人因此食欲不振,周身困乏等湿浊内蕴的症状相继出现,此时,做好养生保健显得十分重要。
中医养生讲究顺从四时阴阳的变化,及时调整自身阴阳以保证身体与外界和谐共处,从而达到健康养生。那么,“龙舟水”期间应当如何科学养生呢?“龙舟水”带来凝滞潮湿的空气,不仅会让人觉得浑身不适,还容易引发呼吸道疾病,在高温、多雨的时节里,适时养生、增强体质,能有效地帮助我们预防季节性疾病。正所谓“一物治一物,糯米治木虱”,岭南高温多湿的气候,却也孕育出了对付湿气的“天敌”——新会陈皮。
新会陈皮,作为“广东三宝之首”,具有“和”特性,自古以来便是老广们的健脾祛湿“利器”,为人们的健康保驾护航!《中国药典》记载“(陈皮)苦、辛,温。归肺、脾经。有理气健脾、燥湿化痰之效”。
现代药理研究也发现,新会陈皮中的挥发油对胃肠道平滑肌有双向调节作用,能促进胃肠动力及消化液的分泌,排除肠道积气,增加食欲。
——梅全喜,杨得坡《新会陈皮的研究与应用》
李时珍《本草纲目》中对陈皮有详述:“苦能泄能燥,辛能散,温能和。其治百病,总是取其理气燥湿之功。”陈皮如同食物中的君子,能与多种茶类融洽相处。
在众多茶类当中,六堡茶的祛湿效果已经得到许多人的认可。六堡茶乃中国千年名茶,属黑茶,因原产于广西苍梧县六堡乡而得名。六堡茶产于南方自古多瘴气的苍梧县六堡乡,在山上常年萦绕着雾气,湿气很重。六堡茶树在几千年的时间里为了适应环境,本身具备了抗“湿”的能力。
新会陈皮加六堡茶的搭配不止提升了口感,让口感表现上丰富有层次,汤感醇滑细腻,喝起来非常甜糯顺口,香醇厚重。还主要结合了新会陈皮和六堡茶的功效特点,在养生保健方面效果显著,常喝可以促进人体微循环,发汗祛湿。
“湿”的现代科学解释,有一种假说认为是肠道菌群体量不足。肠道菌群不足导致了一部分内分泌问题,进一步影响了睡眠情绪等问题。
普洱茶经过深度发酵,普洱茶的长链纤维被大量分解为水溶性膳食纤维(即水溶性多糖),能被肠道菌群吸收和利用。因此陈皮与熟普搭配相辅相成,犹如“黄金搭档”,有助于化解体内湿气,保护脾胃健康。